4.3．pH值
对堆肥体系进行pH值的测定。在堆肥过程中，pH值变化不大，均在6～８之间变化。说明堆肥在接近中性条件下进行。
4.4．有机成分
快速高温堆肥，首要的是热量平衡问题。低的有机质含量产生的热量不足以维持堆肥所需的温度，并且堆肥产品由于肥效低而影响使用。有机质含量过高，又会给通风供氧带来影响，可能造成部分厌氧状态和产生恶臭。堆肥原料适宜的有机质含量为20～80%。本试验的堆肥污泥有机质含量在30～40%之间，因此适宜堆肥。
4.5．细菌菌落总数及大肠菌群
4.6．堆肥腐熟度的初步探讨
本次试验堆肥产品的腐熟度从以下几个方面分析：
1.堆肥的物理性状：
（1）本次试验的堆腐污泥，后期温度自然下降，不再上升；
（2）堆肥后的污泥含水率下降，呈现疏松的团粒结构，臭味消失。
2.堆肥的化学性状：
（1）.腐殖质、蛋白质的降解。堆肥过程中，腐殖质和蛋白质的含量均呈现下降趋势；
（2）脂肪的降解。脂肪的降解随堆肥的进行逐渐平缓，呈较强的规律性。当脂肪降解平缓时，堆体中降解的主要是腐殖质和纤维素，它们不会产生太多的热量使堆体升温，因此堆体的温度保持平缓。因此，使用脂肪作为腐熟度的指标是合理及可行的。只要处于正常的堆肥状态下，当其中的脂肪降解达到平缓时，说明堆体中的易降解有机物已经降解完全，堆体的温度不会再次上升，堆肥已达稳定。
参考文献
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