第四章实验结果与讨论
堆肥过程是在一定的温度、湿度和pH条件下，利用微生物的作用使有机物发生生物化学降解，把废弃有机质转化为类腐殖质的生化过程。本试验考察了各因素在堆肥过程中的变化。
对数据分析如下：
当物料比为73：25：2时
K11=19.25+14.59=33.84
K11平均=33.84÷2=16.92
当物料比为84.5：12.5：3时
K12=22.41+17.94=39.9
K12平均=39.9÷2=19.95
所以极差R1=K11平均－K12平均=19.95－16.92=3.03
同理:
R2=4.79, R3=0.13
其中,R1、R2、R3分别代表物料比、通风量、含水率的极差。
因为R2值最大，所以得出通风量是最主要因素。
4.1．温度
温度是影响微生物活动和堆肥工艺过程的重要因素。对堆肥过程来讲，温度是其状态的表观体现。所有过程参数的控制都是为了使堆肥时堆体的温度最快上升、维持适当的堆腐温度及顺利地下降。因为堆体的高温才能杀死其中的病原菌，在堆体适当的温度范围内有机质降解最快，同时在适当的情况下进行水分的去除和堆肥温度的下降，结束堆肥。试验中堆肥的温度随堆肥时间的变化情况如规下图１所示。
堆肥经历了１８天的时间。
从堆肥的温度变化情况看，堆肥都经历了完整的升温、恒温和降温阶段。从开始发酵，堆体温度持续升高，在1-7天，温度由17℃升至55℃；保持恒温 55～60℃，持续18天左右；随后堆体温度下降到30℃。24天以后，堆体温度保持平稳，继续监测温度，未见温度有上升。说明堆肥已达稳定。
堆肥过程中，寄生虫和病原菌被杀死，在12天测定细菌数，结果见表４。实验表明，污泥堆肥经过9、10、11三天的55℃高温，即可杀灭决大多数的病原菌符合堆肥的卫生学指标，可以安全施用。
4.2．水分
在堆肥生态系统中，水分含量是一个重要的物理因素。水分对于有机物的分解和微生物的生长繁殖是不可缺少的。堆肥中水分的主要作用在于：1.溶解有机物，参与微生物的新陈代谢；2.水分蒸发时带走热量，起调节堆肥温度的作用。堆肥原料水分的多少，直接影响好氧堆肥反应速度的快慢，影响堆肥的质量，甚至关系到好氧堆肥工艺过程的成败，因此堆肥中水分的控制十分重要。在堆肥过程中，取污泥样品，在105～110℃的烘箱中烘干4小时，称量以烘干损失重量作为水分含量[1.2]。
堆肥过程中平均水分含量变化见图2。
从图中总的水分变化趋势可以看出，水分的变化不大，在69—75%之间变化，这也是微生物活动的适宜条件。从图2可以看出，在达到高温44℃后，即第5天，大量微生物开始进行有机质的降解，出现了水分含量升高的现象，这一现象完全符合有机质的好氧分解会有水分产生的原理。C10H19O3N+12.5O2→10CO2+8H2O+NH3 随后堆肥达到高温55℃，水分含量基本保持不变。这说明，好氧微生物在适宜条件下，能迅速繁殖，进行有机物的降解，放出热量，以维持堆体高温，同时也分解生成水分。到第17天，堆肥温度开始下降，堆体的水分也略有降低，堆肥过程结束。
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