11、蒸发计算时，溶液的沸点按（ ）来确定。
A.完成液组成
B.原料液组成与完成液组成的算术平均值
C.原料液组成
D.原料液组成与完成液组成的对数平均值
答案：A
12、为防止热敏性物料变性或分解，蒸发热敏性溶液时常采用（ ）蒸发。
A.加压
B.常压
C.减压
D.超高压
答案：C
13、在标准蒸发器中，用0℃的饱和蒸气加热盐水。蒸发空间二次蒸气的温度为86℃，溶液的平均沸点为98℃，则该蒸发器中的有效温度差为（ ）℃。
A.5
B.8
C.5
D.2
答案：D
14、单效蒸发中，原料液的温度越高，蒸发时的单位蒸气消耗量（ ）。
A.越大
B.越小
C.不变
D.无法确定
答案：B
15、定量的某种理想气体经历某种可逆过程，过程中不可能同时发生（ ）。
A.吸热、升温又对外做正功
B.吸热、降温又对外做负功
C.吸热、升温又对外做负功
D.吸热、降温又对外做正功
答案：B
16、对上题的干燥系统，预热器的加热量接近（ ）。
A.69.44kW
B.69.95kW
C.74.41kW
D.65.46kW
答案：B
17、采用带废气循环的理想干燥器干燥湿物料。新鲜空气状态：t0=20℃，废气状态：t2=50℃，。混合时新鲜空气与废气中的绝干气的质量比为：3。将此混合器在预热器内加热升温后送入干燥器，干燥器内200kg/h的湿物料自含水量0.2(干基，下同)降至0.0。假设系统热损失可忽略，干燥过程等焓。则预热器的加热量接近（ ）。
A.40.9kW
B.63.5kW
C.653.7kW
D.409kW
答案：B
18、在恒定干燥条件下干燥某湿物料，使物料由含水量X=0.2干燥至X2=0.05所需时间为2.0h。已知物料临界含水量Xc=0.15，平衡含水量X*=0.01，降速段干燥速率与含水量呈线性关系，则物料含水量由0.3降至0.02(均为干基含水量)所需的时间接近（ ）。
A.4.60h
B.1.33h
C.3.278h
D.3.68h
答案：A
19、一蒸发器每小时将000kg/h的NaCl水溶液由质量分数为0.05浓缩至0.30，则浓缩液量为（ ）。
A.166.7kg/h
B.50kg/h
C.300kg/h
D.833.3kg/h
答案：A
20、晶习是指（ ）。
A.一定环境中晶体外部形态
B.晶体的物理性质
C.晶体的化学组成
D.是上述三者的综合
答案：A
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